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グルメ&レストラン
※2015年1月現在
インドの食事
様々なスパイスを調合した調味料で、チキンやマトン、魚介、野菜などを煮込んだ料理がインドのカレー。地域ごとに多種多様なカレー料理が楽しめます。また、インドの人々の生活に欠かせないチャイは、濃いめに煮出したお茶に、たっぷりのミルクと砂糖を入れて飲みます。
ターリー

ターリー

インド風カレー定食。トレイに数種類のカレー、チャパティ、サラダ、ヨーグルトなどが盛られて供されます。

代表的な料理 タンドリーチキンとチャイ
チャイ

濃いめに煮出したお茶に、たっぷりのミルクと砂糖を入れて飲みます。
一息つきたいときにおすすめ。ショウガ汁を入れて飲むことも。

タンドリーチキン

鶏肉をタンドゥール(かまど)で焼いたインドを代表する鶏料理。

ドーサー
ドーサー

豆と米の粉を鉄板で薄く焼いたもの。
ポテトを包んだマサーラ・ドーサーは、南インドの代表的スナック。

ナムキーン
街角スナック ナムキーン

豆、米、ポテトなどを油で揚げたスパイシーな塩味のスナック菓子。おやつやお酒のおつまみにも。

ラッシー
ラッシー

辛いカレーによく合う、ヨーグルトドリンク。マンゴーなどの甘味とくせになる塩味があります。

デリー・グルガオン市内にあるレストラン
宮 Gung 韓国料理
デリーの高級住宅街エリア、グリーンパークとグルガオン市街地に店を構えます。インドでは数少ない牛肉料理を味わえます。どちらの店舗もカラオケ個室を完備し、日本人の利用も多い。
  • DATA
    グリーンパーク店
    住所:Green Park, D1-B, New Delhi 110016, India
    電話番号:+91-(0)1146082663
    定休日:無休
  • DATA
    グルガオン店
    住所:Plot No.27, Sector 29, Near Signature Towers Gurgaon 122001 India
    電話番号:+91-(0)124-4383101
    定休日:無休
  • デリー市内のレストラン
    モーティー マハル Moti Mahal インド料理
    1947年創業で、タンドリー・チキンはこの店が発祥。屋内およびオープンエアーでも食事が楽しめます。音楽の生演奏も行われます。
    DATA
    住所:Netaji Subhash Mg., Darya Ganj, Delhi India
    電話番号:+91-(0)11-23273011
    定休日:無休
    ヴェダ Veda インド料理
    デリー市内の中心部、コンノート・プレイスのHブロックにレストランとバーを併設。内装は黒と赤を基調に抑えた照明を用いています。
    DATA
    住所:H-27, Tropical Buiding, Connaught Circus, New Delhi 110001, India
    電話番号:+91-(0)11-41513535
    定休日:無休
    さくら Sakura 日本料理
    ニューデリー市内中心部「ザ メトロポリタン ホテル アンド スパ」内に店を構える高級日本料理店。数々の受賞経歴があり人気も高い。
    DATA
    住所:Bangla Sahib Road, New Delhi-110001 India
    電話番号:+91-(0)11-42500200 FAX:+91-(0)11-42500148
    定休日:無休
    グルガオン市内のレストラン
    ザフラン Zaffran インド料理
    グルガオン市内中心部にあるブリストルホテル内に店を構える。肉料理を中心に評判が高く、味付けも日本人の口にも合う辛さです。
    DATA
    住所:DLF Phase-1, Gurgaon-122002 India
    電話番号:+91-(0)124-4351111 FAX:+91-(0)124-2567706
    定休日:無休
    ザ インディアン ハウス The Indian House インド料理
    グルガオン中心部から車で約10分の高速道路に面した32nd Milestoneホテル内に店を構えます。店内は白を基調とした明るい内装で、オープンキッチンが備え付けられています。リーズブルな価格でインド料理が味わえます。
    DATA
    住所:NH-8, Gurgaon 122001NCR, India
    電話番号:+91-(0)124-4870400
    定休日:無休
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